突如其来的疫情让我们被迫宅家，没想到毕业后还有机会放“寒假”哈哈 。于是，“无所事事”的我每天捣鼓着吃食，家里的烤箱便成了我的新玩具。下面给大家分享几款简单易做的烤箱美食。
（一）烤箱版蛋挞
特别想吃蛋挞，但出不了门吃不到，于是我尝试了自己做蛋挞。准备的材料有：蛋挞皮、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油。做法：1.取出蛋挞皮解冻，鸡蛋加糖搅拌均匀，依次加入牛奶和淡奶油再次搅拌均匀。2.为了使口感更细腻，蛋挞液过筛2-3次。将蛋挞皮放入烤盘中，蛋挞液倒入蛋挞皮8分满。3.烤箱预热后，200度烤25分钟左右。过程很简单，而且特别好吃，味道不输KFC呢哈哈。
（二）奥尔良烤鸡腿
平时光顾KFC，奥尔良烤翅是我的必点菜。一个多月没吃了特别馋，于是我又尝试了奥尔良烤鸡腿（也可把鸡腿换成鸡翅）。要准备的材料特别简单，就是鸡腿和奥尔良腌料。做法：1.鸡腿用凉开水浸泡泡20分钟去除血水，然后清洗干净，两面划几刀以便更好入味。然后把奥尔良腌料倒入鸡腿里，搅拌均匀。然后把鸡腿放进冰箱腌制8小时以上，让鸡腿充分吸收腌料。2.烤箱预热，把鸡腿放入烤盘排列好。烤箱200度烤15分钟后，取出刷一层蜂蜜，再放入烤箱继续烤5分钟。最后烤出来的鸡腿超级美味，外焦里嫩，好吃到舔手指。以后都不用去KFC吃了，想吃的时候就可以自己做了。
（三）低脂版豆腐蔬菜丸子
在家天天大鱼大肉，不知不觉就长胖了。于是我尝试了一款减脂美食——烤豆腐蔬菜丸子。不仅热量低，而且高蛋白，营养丰富。准备的材料：豆腐、胡萝卜（可以将胡萝卜换成任何你想吃的蔬菜）、鸡蛋。做法：1.将豆腐用料理机搅成泥，没有料理机就用手吧，把手洗干净就行。把胡萝卜切丁，切的越小越好，切胡萝卜丁真的好难。2.将豆腐泥和胡萝卜丁混合，打入一个鸡蛋，加入盐、黑胡椒粉、酱油（调料根据自己的口味加），然后搅和搅和。3.最后团成丸子，烤箱200度烤20分钟。这道菜方便快手，低脂饱腹，好吃不胖。
